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大紅柑普洱茶的沖泡方法
來源:www.fovov.com | 作者:ryctea | 發布時間: 2019-09-29 | 103 次瀏覽 | 分享到:

大紅柑普洱茶是保健功效較大的一個茶,有理氣健脾、化痰止咳,健胃消食,抗霧霾,降血脂以及膽固醇的功效,適宜飲用大紅柑普洱茶的人群也比較廣泛。那么,從飲用方法上來看,我們了解下大紅柑普洱茶怎么泡。

大紅柑普洱茶的沖泡方法


大紅柑普茶是指用新會柑(立冬至冬至前后采收)成熟的果實加上云南普洱茶所加工的柑普茶,此時果皮的橙皮甙含量較低,多糖的含量較高,油室則大而飽滿,果皮色澤鮮紅色至大紅色,經過長時間的陳化色澤會達棕紅色至棕黑色。

大紅柑普洱茶沖泡方法:

大紅柑做出來的柑普茶通常比較大,喝起來必須得掰開了喝,大的柑普茶一個甚至可以達到150g以上。沖泡時宜選腹大的壺,因為柑普茶的茶濃度高,用腹大的壺可避免茶湯過濃。

沖泡用壺:建議選用陶壺、紫砂壺、蓋碗杯等,除此之外還可以準備公道杯、賞茶盤或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盤、濾網、熱水壺及風爐(電爐或酒精爐皆可)等。

沖泡用水:選用礦泉水或純凈水即可。

沖泡水溫:由于柑普茶的茶味較不易浸泡出來,所以必須用滾燙的開水沖泡。

沖泡用量:普洱茶約5-6克,掰取三四片拇指大小陳皮,根據自己口感增減。

大紅柑普洱茶選購方法:

這就不得不了解一下柑普茶的制作方法,最好的柑普茶是生曬的,經過多年陳化,輕刮表面,仍有油光,柑香四溢者為上品。而機器烘干的表皮已經烘透,油包破壞不具有陳化的價值,而且柑普茶最特殊的魅力,來自其制作原料之一的柑皮。《本草綱目》說柑氣味甘,大寒(此處指鮮柑,曬干的陳皮性溫),無毒;主治:利腸胃中熱毒,利小便,治難產;并說柑“今天下以廣中采者為勝”(廣中即今新會)。

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