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普洱茶餅怎么弄碎 教你兩種正確撬開普洱茶餅方法
來源: | 作者:ryctea | 發布時間: 2019-04-20 | 484 次瀏覽 | 分享到:
由于普洱茶的形狀各一,有普洱茶餅、磚茶、沱沱茶等,并且各個廠家的松緊程度不同。這就導致許多新手茶友剛接觸普洱茶,要撬取的時候往往不知所措,下邊就教你二種撬碎普洱茶的辦法。

一、暴力撬取
普洱餅多是泡餅型,就是不帶餅窩的一面其實是有一定弧度的,我們可以利用這個球面弧度來拆茶。
選擇平整的方桌,把餅紙展開,于餅紙上進行。或找個開茶盤一類的能放下整餅亦可。
兩手在茶餅兩邊向下壓,身體重心往下,瞬間的力量把餅折為兩斷,夠暴力。
這是斷開后的茶餅斷面,相信你已經明白如何輕松拆餅了吧?
借助如下圖的茶針,從茶餅斷面插入慢慢將茶撬開。
此時從斷面入刀,你所要掌握的就是一定不可再暴力,餅要扶好、刀要穩阿,小心手。茶刀從外層向里層,逐層把茶條索橇下來,此時橇下來的茶多是大片塊。然后,再兩手向兩邊撕開,而不是折斷,保持條索的完整性。
常見的兩種茶刀茶針:
茶百科試過多種茶刀茶針,還是上圖這種細尖利的茶針好使。下兩圖別看漂亮,但感覺真心不好用。粗笨,不好入刀。
普洱茶餅撬開方法
二、溫柔式
最常見的拆茶餅的方式是這樣的。
也是從茶餅背面開始橇茶。從接近餅邊緣處茶針橫向連續插入多刀,同時稍向上抬茶刀。然后向餅中心后退一寸多的距離,再橫向連續插入多刀,同時稍向上抬茶刀。然后再向餅中心后退,連續橫向插入多刀,同時稍向上抬茶刀。
如此拆餅法,假如一刀不行,兩刀不行,你能夠做的只是,再抽刀重新來過,以最溫柔的方式,一刀一刀的重來,直到條索松散。
收藏圖片
具體哪種方式你更喜歡,是暴力式的壯士斷腕,還是溫柔一刀?有時候,平常里喝茶,并不需要徹底把餅拆的太散,避免氧化太快。可以先拆成小塊,喝時再細解成散條索狀。
以上就是關于普洱茶餅怎么弄碎的兩種方法,相信你看完后有所收獲。

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